Turistična zveza Slovenije vsako leto organizira projekt Več znanja za več turizma. Njegov osnovni namen je nadaljevanje oziroma kakovostno nadgrajevanje projekta osnovnih šol Turizmu pomaga lastna glava. Projekt predstavlja povezovanje formalnega izobraževanja v srednji šoli z delom v neformalnih oblikah (izbirne vsebine v učnem programu, ki dopuščajo delo na različnih interesnih področjih), kar lahko pomembno prispeva k turističnemu razvoju kraja in lokalne skupnosti. Dijaki in dijakinje na temo razvoja turizma izdelajo raziskovalne naloge, ki jih predstavijo na turistični tržnici. Dijaki 4. letnikov programa ekonomski tehnik Srednje šole Josipa Jurčiča se turistične tržnice, ki se odvija na sejmu Alpe Adria, udeležijo vsako leto.
